Am 15. August 2026 wurden 13 neue Auszubildende beim Thüringer Weinfest offiziell am Standort Bad Sulza begrüßt. Der Fokus lag auf Teamarbeit und Kreativität, insbesondere beim gemeinsamen Entwurf und der Präsentation des Thermenbilds im Festumzug. Eine ergänzende, strukturierte Einführungswoche vermittelte umfassende Einblicke in die betrieblichen Prozesse, organisierte vielfältige Kennenlern-Events und unterstützte den Einstieg. Dadurch wurde die Attraktivität des Hotels als Arbeitgeberstandort für motivierte Nachwuchskräfte aus dem In- und Ausland gestärkt.
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Frischer Ausbildungsjahrgang und Mentoren gestalten Thermenbild mit vereinten Kräften
Beim Thüringer Weinfest am Samstag standen Ausbilder und Berufsanfänger im Mittelpunkt einer Willkommensveranstaltung, die erstmals die neuen Azubis offiziell in den Betriebsablauf einführte. Nach einem Begrüßungswort begann eine praktische Einheit, in der alle Teilnehmern das Thermenbild gemeinsam gestalten und im Umzug präsentieren konnten. Diese Aktion förderte aktive Zusammenarbeit, ermöglichte ersten persönlichen Austausch und betonte die Bedeutung kreativer Ansätze. Zudem vermittelte sie einen positiven Eindruck von der Ausbildungsqualität und Teamkultur nachhaltig.
Schäfers-Gurski, Laue und Lehmann heißen Nachwuchs im Gesundheitswesen willkommen
Bei ihrem ersten Zusammentreffen moderierte Ausbildungskoordinatorin Heike Schäfers-Gurski die Begrüßung und stellte das Ausbildungsteam vor. Dazu gehörten die beiden Sachbearbeiterinnen Sandra Laue und Kati Lehmann sowie Residence Manager Thüringen Sascha Jakobi. Anschließend präsentierten die Abteilungsleiter von Hotel an der Therme, Toskana Therme, Klinikzentrum und Resort Schloss Auerstedt ihre Fachbereiche. Sie vermittelten Orientierung, nannten Ansprechpartner und hoben die Bedeutung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit hervor im Unternehmen.
Weinprinzessin und Hotelfachfrau-Absolventin Roksolana inspiriert Workshop mit motivierenden Erfahrungen
Die Hotelfachfrau-Absolventin Roksolana (Ausbildung 2021-2024) und frühere Thüringer Weinprinzessin bereichert nun als Abteilungsleiterin das Eventteam. Bei der Veranstaltung vermittelte sie fundierte Einblicke in die Phasen der Eventvorbereitung, berichtete von ihren Praxiserfahrungen in Gastronomie und Empfang und gab konkrete Handlungsvorschläge zur Gästebetreuung. Ihre motivierenden Impulse förderten kreatives Denken, stärkten das Bewusstsein für Qualitätsstandards und regten zur Optimierung von Arbeitsprozessen an.
Kaufmann aus Ukraine ergänzt sofort multinationale Auszubildendenriege im Tourismussektor
Mit sieben neuen Auszubildenden aus aller Welt erweitert die Einrichtung ihre Kompetenzen. Fachfrau Thao Tay Thi Phuong (Vietnam) fokussiert auf Restaurants und Eventmanagement, während die ukrainischen Hotelfachfrauen Tetiana Benza und Marharyta Tkachuk praktische Gastgeberfähigkeiten entwickeln. Narghes Osmani (Afghanistan) erlernt als Gastronomiefachfrau wichtige Küchentechniken. Köchinnen Nhu Y Doan (Vietnam) und Oyunjargal Zoljargal (Mongolei), Koch Kouassi Abdallah Daouda (Elfenbeinküste) und Kaufmann Ruslan Babenko (Ukraine) übernehmen touristische Aufgaben und fördern aktiv kulinarische Konzepte.
Fünf Nachwuchskräfte sichern Zukunftschancen in Gastronomie, Tourismus und Gesundheitsmanagementstudium
Lea Pönicke aus Reisdorf und Johanna Emma Knaf aus Buttstädt begannen zeitgleich ihre praktische Ausbildung in der gehobenen Gastronomie, um professionelle Koch- und Servicekompetenzen zu erlernen. Parallel entschieden sich Milena Scheibel aus Rudolstadt und Albert Rupp aus Naumburg für ein konsekutives Tourismusmanagementstudium, das fundierte ökonomische und rechtliche Inhalte mit Fallstudien verknüpft. Abgerundet wird die Studien- und Ausbildungsgruppe durch Venezia Dietzschold aus Zeitz, die ein duales Gesundheitsmanagementstudium am Klinikzentrum aufgenommen hat.
Höherjährige Azubis fördern Neulinge als Mentoren, stärken Teamstruktur gemeinsam
Innerhalb des etablierten Patenprogramms unterstützen ältere Azubis neuen Kolleginnen und Kollegen den Übergang in die berufliche Praxis. Sie bieten Hilfestellungen bei täglichen Aufgaben, vermitteln Hintergrundwissen zu Unternehmensprozessen und teilen persönliche Erfahrungen. Regelmäßige Feedbackrunden und Praxisbeispiele sorgen für eine strukturierte Einarbeitung. Dieses Vorgehen minimiert Einstiegshürden, fördert die fachliche Kompetenz und stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl. Alle Beteiligten profitieren von einem offenen Austausch, der langfristig zur fachlichen Weiterentwicklung beiträgt durch individuelle Betreuung und Motivation.
Schäfers-Gurski verabschiedet Auszubildende mit viel motivierenden Worten und Zuversicht
Heike Schäfers-Gurski nutzte die Abschlussrunde der Einführung, um den neuen Auszubildenden Mut zuzusprechen. Sie betonte, dass viele freudige Tage vor ihnen lägen und sie die Sicherheit hätten, mit ihrer Entscheidung richtig zu handeln. Ferner wies sie darauf hin, dass sie im Austausch mit Kollegen und Ausbildern wachsen, fundierte Kenntnisse erwerben und Erinnerungen fürs Leben sammeln werden. Dieses Statement sollte das Gemeinschaftsgefühl stärken und die Motivation für kommende Aufgaben deutlich erhöhen.
Die strukturierte Begrüßung beim Thüringer Weinfest leitet eine umfassende Orientierungswoche ein, die neue Auszubildende praxisnah in Abläufe der Hotellerie und Gastronomie einführt. Engagierte Mentoren begleiten sie persönlich, fördern Kompetenzerwerb und Teamfähigkeit. Internationale Teilnehmer profitieren von interkulturellem Austausch. Ergänzende Workshops und kombiniert angebotene Studienmodule sichern praxisrelevantes Wissen. Durch regelmäßige Evaluationsgespräche und Reflexionsrunden wird ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess etabliert. Das schafft eine zukunftsfähige Lernumgebung mit attraktiven Karrierechancen im Gesundheitswesen sowie in angrenzenden Branchen.
